“绿豆,清热去火,降血脂;百合,润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效,入秋了,来一碗绿豆百合糖水是个不错的选择哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆百合甜汤的做法步骤
1、原材料:绿豆,百合,冰糖。
2、将绿豆用水浸泡一天。
3、百合掰开洗干净。
4、绿豆放锅中,加入半锅水大火煮开。
5、大火煮开后撇掉浮沫。
6、加入适量的冰糖。
7、盖上锅盖转至小火煮40分钟至一个小时,直到绿豆煮开花为止。
8、放入百合继续煮15分钟。
9、成品如图。