食材明细主料山楂 (1000g)辅料冰糖 (适量)清水 (适量)酸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)自制山楂卷的做法步骤1、新鲜山楂洗净,去籽2、分次放入料理机加适量的水打碎3、全部打完放入不粘锅小火炒,不停的翻炒,防止糊底4、放入适量的冰糖,喜欢甜一点的可以多放些,继续翻炒,尽量炒干一些,不然要烤好久5、考盘放上锡纸,将炒好的山楂酱倒在锡纸上,尽量铺平一点,薄一点6、烤好以后卷成卷,酸酸甜甜,好吃的不要不要的