准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 南瓜 :半只 枸杞 :一小把珍珠米 :1杯 辅料 冰糖 :适量 具体步骤1. 老南瓜去皮,洗干净,切小块2. 枸杞洗干净备用3. 珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时,大火煮开,加入老南瓜和枸杞,慢火熬煮至南瓜软烂,大米开花4. 加入冰糖,待煮融化后便可食用烹饪技巧1>南瓜一定要选用老南瓜,熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑2>煲粥最好用珍珠米(东北大米)才会很香滑3>珍珠米最好提前浸泡,浸泡过程可加入一两滴花生油,这样熬煮出来的粥会很绵滑4>枸杞首选宁夏枸杞,又大又甜