“杨梅买多了,生吃一部分,剩下的做了这个糖水杨梅。” 食材明细主料杨梅 (500克)辅料盐 (4克)调料冰糖 (100克)柠檬汁 (几滴)果味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)糖水杨梅的做法步骤1、新鲜的杨梅,冲洗几遍。2、放入纯净水,加盐浸泡15分钟。3、捞出控干水分。4、汤锅加适量水,放入冰糖煮开。5、放入杨梅大火烧开。6、转中小火再煮5分钟。7、滴入柠檬汁,关火。8、再焖几分钟。9、出锅啦!10、放入冰箱冷藏1-2个小时口感更好。