“吃不完的杨梅冷冻了,不大的冰箱放不下了,那么来做个杨梅干吧,这个季节来解解馋,也是十分有滋味,小路说比新鲜的杨梅还好吃😋” 食材明细主料冻杨梅 (500g)辅料冰糖 (适量)酸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)杨梅干的做法步骤1、冷冻的杨梅洗干净,不要加水,放平底锅,小火慢慢地烧。2、加入稍多冰糖,小火炖1小时左右。3、水不多时,转大火收汁。4、出锅,撒上少许白糖。