“每天中午吃干饭都得做一份汤,肉类的汤一星期只能做最多两次,不然有人就会有意见。想要清淡点的就做现下正当季的蛤蜊汤吧,很清鲜的,最妙就在做这种汤只要加一点盐,连味精鸡精啥调味料都不用放,就一个字:鲜!” 食材明细主料蛤蜊 (350克)辅料青瓜 (半条)配料盐 (少许)原味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青瓜蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。2、锅内加少许油,加姜丝。3、待姜丝烧得焦黄后,加入开水。三个人的份量。4、先加青瓜。5、再加蛤蜊。