食材明细主料青稞快速面 (1包)蛤蜊 (适量)丝瓜 (1根)调料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)蛤蜊丝瓜青稞快速面的做法步骤1、食材:青稞快速面、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。5、接着,合入青稞快速面,加适量的清水。6、煮开、煮上2到3分钟。7、然后,合入蛤蜊,加适量的料酒。8、煮至蛤蜊开口。9、最后,加适量的盐。10、调味翻匀即成。