“吃饭无汤不欢。每次能喝上爸妈煲的汤,幸福感满满。五指毛桃气味芳香,温而不燥;猴头菇能养胃。” 食材明细主料猴头菇 (25g)五指毛桃 (30g)鹰嘴豆 (30g)排骨 (500g)辅料生姜 (3片)盐 (适量)原味 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤1、准备好食材2、鹰嘴豆浸泡几个小时3、猴头菇浸泡几个小时4、排骨焯水后捞出5、泡发的猴头菇洗净切小块;五指毛桃洗净6、排骨和姜片下锅,加水2000ml,烧开撇去浮沫7、加入鹰嘴豆、猴头菇和五指毛桃,转小火煲1.5小时8、最后加盐调味。