食材明细主料小芸豆 (适量)辅料水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)芸豆泥的做法步骤1、芸豆摘去头尾,去筋,洗净备用。2、热水焯一下。捞出控干。3、切小块装盘中。4、上蒸锅大火蒸,一定要蒸熟,夹生芸豆有毒。5、稍凉,用料理机打碎,分装冷冻。