花蛤面疙瘩汤的做法 花蛤面疙瘩汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花蛤面疙瘩汤的做法步骤

• 1、材料：面粉

• 2、花蛤（已洗净）、葱花

• 3、将面粉逐步加一些水和成面团。

• 4、在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团。

• 5、搓成长条。

• 6、切成小块。

• 7、随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。

• 8、用凉水过凉。

• 9、烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。

• 10、翻炒一下。

• 11、接着，加入一些清水煮开。

• 12、然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。

• 13、最后，加适量的生抽。

• 14、加适量的盐。

• 15、加适量的鸡精。

• 16、调味翻匀。

• 17、搁入葱花，即成。

• 18、盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。