食材明细主料牛奶 (250克)鸡蛋 (1颗)辅料糖 (20克)甜味 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散后加入适量白糖。3、倒入牛奶。4、抹去泡沫。5、水烧开后放入锅中并扣上碟子,大火蒸十分钟。6、好滑嫩啊。