“猪皮富有胶原蛋白，黄豆是高蛋白，黄豆会吸收猪皮的胶原蛋白，人体会更好吸收猪皮的胶原蛋白。” 食材明细主料猪皮 （500克）黄豆 （250克）辅料枸杞 （适量）姜 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）红枣 （适量）清淡 （口味）炖 （工艺）一小时 （耗时）未知 （难度）猪皮黄豆汤的做法步骤1、黄豆提前一晚上泡发，备用2、猪皮焯水后，切成1cm*2cm的小块。3、锅里下油，姜切成小丁，爆锅，加水4、加入猪皮，黄豆，枸杞，红枣炖一小时小窍门猪皮焯水后不好切，可以选择用厨房剪剪成小块。
