“大冬天的吃这个暖暖的,豆芽可以减少油腻感”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤
1、因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排
2、锅内放入适量水
3、将排骨放入水中除去血腥
4、将砂锅中放满水放入焯好的排骨,大火炖至汤白(约30分钟)
5、将萝卜切块备用
6、将豆芽洗净后备用
7、将萝卜和豆芽放入砂锅与排骨一起炖
8、待汤汁沸腾后转至小火,熬制1.5小时,加入少许盐即可。
小窍门
喜欢辣味的朋友可以在打一个调料沾着吃也是相当棒的哟!