食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 未知 (难度)
剁椒洒酿鱼头汤的做法步骤
1、鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、
2、锅中下油,放入鱼头中小火煸一下,盛入碗中备用。
3、锅中下油烧热,放入洋葱、藕、青椒炒一下,盛入碗中备用。
4、锅中下油放入鱼头,倒入料酒、生抽略煮下,再倒入剁椒、酒酿、水(水要多放)、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮,20分钟后关火即可出锅成品。
1、鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、
2、锅中下油,放入鱼头中小火煸一下,盛入碗中备用。
3、锅中下油烧热,放入洋葱、藕、青椒炒一下,盛入碗中备用。
4、锅中下油放入鱼头,倒入料酒、生抽略煮下,再倒入剁椒、酒酿、水(水要多放)、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮,20分钟后关火即可出锅成品。