食材明细主料虾仁 (90克)番茄 (145克)鸡蛋 (1只)辅料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鸡蛋番茄虾仁汤的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)2、在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀,待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。6、接着。加适量的清水煮开。7、然后,合入虾仁,加适量的盐。8、调味煮开。9、最后,倒入蛋液搅匀,即成。