食材明细主料青菜头 （两个）木耳 （适量）鱼丸 （200克）粉丝 （适量）辅料葱 （适量）蒜 （适量）配料盐 （适量）胡椒粉 （适量）清淡 （口味）煮 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤1、将青菜头削去老茎皮，冲洗干净2、然后将菜头切片，木耳摘洗净备用3、油锅烧热，下葱花爆香4、加上汤（没有汤可用开水代替）5、汤烧开后倒入鱼丸，青菜片，木耳稍煮一会6、煮好后，这时加入粉丝再煮一分钟，然后放盐，胡椒粉起锅7、起锅后放至砂锅里煲着，放上一些蒜苗花即可（冬天凉，煲着较好些）
