食材明细主料大骨 (适量)蛏干 (适量)干贝 (适量)玉米 (适量)干香菇 (适量)辅料姜片 (适量)姜末 (适量)配料盐 (适量)其他 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)大骨汤的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放水加姜末烧开,放入大骨焯出血沫,捞出洗净3、香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开,玉米对半切开4、把洗好的大骨放入高压锅里,加入姜片5、加入香菇、干贝、蛏干和泡材料的水,如果水不够,可以再加些清水至淹没大骨,大火烧开转小火煮20分钟6、出锅时加点盐调味即可小窍门泡香菇、干贝、蛏干的水不要倒掉,营养都在里面