“酱大骨一块,加了小白菜熬的汤,好喝。” 食材明细主料酱大骨头肉 (1块)辅料小白菜 (适量)花椒粒 (1个)盐 (适量)鸡精 (适量)水 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大骨白菜汤的做法步骤1、备好食材,白菜洗净。2、白菜焯下水捞出,放凉水中冲洗后捞出,用刀从中间切几下变短。3、大骨头肉放锅中,加葱、花椒粒、盐、鸡精、水煮一会让骨头下味。4、最后放入白菜叶煮一小会关火。5、盛出。6、成品。