食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤
1、大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、黄豆清水洗净,有时间提前泡发。
3、白萝卜去皮洗净。
4、将白萝卜切滚刀块。
5、大骨放入砂锅中。
6、倒入黄豆。
7、加入适量清水。
8、大火煮开转小火煲先1小时。
9、1小时后放入白萝卜。
10、大火煮开撇出浮沫,继续煲半个小时左右。
11、出锅前少许盐调味。
12、再加入芹菜末增香即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、黄豆清水洗净,有时间提前泡发。
3、白萝卜去皮洗净。
4、将白萝卜切滚刀块。
5、大骨放入砂锅中。
6、倒入黄豆。
7、加入适量清水。
8、大火煮开转小火煲先1小时。
9、1小时后放入白萝卜。
10、大火煮开撇出浮沫,继续煲半个小时左右。
11、出锅前少许盐调味。
12、再加入芹菜末增香即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。