“老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。” 食材明细主料老母鸡 (三分之一只)姜 (适量)枸杞 (适量)盐 (适量)辅料水 (适量)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)枸杞清炖老母鸡的做法步骤1、新杀的老母鸡一只,把绒毛全部处理完毕2、然后剁好,我剁的大点,(熬好了可以再用来做粥)3、因为紫砂煲小,一只整鸡炖不开,取了三分之一放入紫砂煲4、添水把程序定在高温,就可以坐等了5、快开锅的时候把浮沫撇掉6、开锅后放入枸杞,姜片,盐改成自动小火慢炖7、4小时后汤煲好了,肉不死不腻,热乎乎的来上一碗,舒服。