食材明细主料土鸡 (半只)松茸 (10朵)辅料姜 (1块)葱 (1棵)调料盐 (5g)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十分钟放入鸡汤中。5、用吸油纸吸去表面油脂。6、出锅装入炖盅,加适量盐和葱花调味。7、搭配松茸炒饭,鲜香满口啊!