食材明细主料香蕉 (1根)辅料牛奶 (100ml)配料鸡蛋 (1个)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)奶味香蕉蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮,用勺子压成泥2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。