食材明细主料丝瓜 (1根)笋干菜 (15克)河虾 (150克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)笋干菜丝瓜河虾汤的做法步骤1、食材:丝瓜。2、笋干菜(已泡发)。3、河虾(已清洗)。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将已泡发的笋干菜淘洗一下,下入清水锅中煮开。7、接着,合入已清洗河虾和切好的丝瓜,加适量的料酒搅动一下,煮开。8、然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。