“今天用牛奶做这个甜羹,特别的好吃,喜欢牛奶的奶香味。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤
1、准备食材
2、葛根粉用冷水和开,和成水淀粉备用。
3、鸡蛋打散,打均匀。
4、锅中放入牛奶,玉米片,冰糖一起煮
5、煮开后,把鸡蛋液慢慢倒入锅中,勺子要不停的搅动,这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
6、放入枸杞煮半分钟。
7、慢慢下入和好的葛根水淀粉,勺子在锅中不停的搅动,防止水淀粉结块。煮均匀后就可以出锅了。
8、成品图
小窍门
1没有葛根粉可以用淀粉,藕粉,没有冰糖可以用白糖。
2牛奶放多少按个人喜好,汤羹可以厚,也可以稀。
3枸杞易熟,最后加入。