食材明细主料年糕 (适量)猪腱子肉 (适量)辅料姜末 (少许)蒜末 (少许)葱花 (少许)盐 (少许)腌料酱油 (少许)糖 (少许)胡椒粉 (少许)生粉 (少许)花生油 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瘦肉年糕汤的做法步骤1、准备好食材:如图,猪键子肉切片放腌制拌匀腌制一会儿。2、年糕切片,切点葱花。3、锅中加水煮开,放入年糕片煮三分钟左右。4、放入腌制:好的肉片煮两分钟。5、调点盐再煮一分钟。6、盛上碗。7、洒上葱花即可。8、成品图。9、成品图。