“冬日的早晨,总喜欢来碗热乎乎的汤,有菜、有肉,还有QQ的年糕,想不想也来一碗呢?” 食材明细主料年糕 (1条)辅料骨头上汤 (适量)芹菜 (适量)蟹肉棒 (2条)大芥菜 (三片)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)高汤年糕的做法步骤1、骨头上汤备好。2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。3、大芥菜、年糕切片,蟹肉棒切菱形状,芹菜切粒待用。4、放入适量骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入大芥菜。5、煮至大芥菜软熟。6、再放入年糕煮软。 7、年糕软糯加入蟹肉棒。小窍门蟹肉棒一烫就熟,煮久会散开就不漂亮了。