食材明细主料菠菜 (适量)馓子 (适量)辅料蒜末 (适量)配料盐 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)馓子拌菠菜的做法步骤1、馓子用少量温开水拌一下,馓子湿润即可(不用太多水把馓子泡的太软)。2、菠菜放入开水中焯一下,等水再次沸腾捞出。3、捞出的菠菜挤干水分,切成段。4、捞出的菠菜挤干水分,切成段。5、捞出的菠菜挤干水分,切成段。6、把馓子和菠菜装入盘中,并加入蒜末。