“莴笋干是我比较喜欢吃的一个菜,喜欢咬在嘴里“咯吱咯吱”的脆脆的声音,还喜欢闻莴笋的香味。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莴笋干炒木耳的做法步骤
1、莴笋干提前20分钟用热水泡起来。
2、提前泡好木耳少许。
3、胡萝卜切片。洗净莴笋干木耳胡萝卜备用,大蒜切末,干红辣椒切碎。
4、锅里放油,油热放入蒜末,干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻,在倒入莴笋干,木耳。加盐白糖鸡精,加少许料酒。大火炒上4分钟充分入味即可。
5、很简单的菜。味道还好,挺开胃的。