“最近被办公室和宿舍里空调的暖风吹得晕乎乎的,不自觉地就想吃个凉拌菜来清清口,前些天去超市看到有卖干豆腐丝,还挺便宜,就买了一袋子回来。这次正好可以派上用场了~~”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣拌三样的做法步骤
1、材料一:红薯粉条。
2、材料二:干豆腐丝。
3、材料三:新鲜菠菜。
4、将粉条提前泡软。
5、干豆腐丝又温水泡开。
6、在泡干材料期间可以准备一些葱丝。
7、烧开水,先放入粉条,等煮到半熟时再放入菠菜和豆腐丝。
8、煮熟后捞到碗中。
9、加入葱丝,并加盐,鸡精,陈醋,生抽,油沷辣子,香油等调味。
10、搅拌均匀,一份爽口的酸辣拌三样就做好了~。