食材明细主料金针菇 (适量)辅料盐 (适量)五香粉 (适量)花椒粉 (适量)辣椒粉 (适量)味精 (适量)鸡精 (适量)橄榄油 (适量)芝麻 (适量)葱花 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香煎五香麻辣金针菇的做法步骤1、食材提前洗净晾干水份备用。晾得越干越好2、将食材平铺在平底锅上,在上面刷上一层薄油,大火煎3、煎至食材变色后将五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐均匀的撒在食材上拌匀4、煎到两面发干起脆里放入味精和鸡精抖匀后起锅装盘,撒上芝麻和葱花即可