“彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒山药片的做法步骤
1、原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。
2、山药切片,红椒、绿椒切不规则的块,蒜切成碎,葱切葱花。
3、开火,锅内倒入油。
4、蒜碎、葱花加入油中,炒香。
5、加入山药片,翻炒。
6、加红、绿椒块,翻炒。
7、加入盐、花椒粉调味,翻匀,撒入味精,关火。
8、盛盘。
小窍门
山药切片后,放到清水中浸泡,以防变黑,喜欢辣味的,炒时可以加些干辣椒。
“彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。”
1、原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。
2、山药切片,红椒、绿椒切不规则的块,蒜切成碎,葱切葱花。
3、开火,锅内倒入油。
4、蒜碎、葱花加入油中,炒香。
5、加入山药片,翻炒。
6、加红、绿椒块,翻炒。
7、加入盐、花椒粉调味,翻匀,撒入味精,关火。
8、盛盘。
山药切片后,放到清水中浸泡,以防变黑,喜欢辣味的,炒时可以加些干辣椒。