饺子、汤圆、年糕、面条、炖肉等。北方人过年吃饺子，或者是饺子煮面条，寓意着新的一年捞财。过年南方人吃汤圆、年糕等等糕点类的食物多一点，意味着新的一年甜甜美美。有些人正月初一吃面条和炖肉，肉质醇厚，表示新的一年美好时刻的来临。有的地方的人们，习惯了在春节第一餐要吃鸡蛋，意味着新的一年能够过的实实在在，万事如意。
