食材明细主料猪爪 (750克)辅料草果 (1个)八角 (2个)桂皮 (适量)大蒜 (2个)辣椒 (2个)姜 (适量)葱 (适量)酱香 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红烧猪爪的做法步骤1、猪爪焯水洗净。2、热锅加少油煸香配料。3、放八猪爪,酒,老抽,糖,半勺海鲜酱,少许醋,大火烧开,小火焖两小时。4、大火收汁,装盘。