食材明细主料食用油 (150克)土豆 (3个)辅料花椒面 (3克)豆瓣酱 (3克)水 (适量)豆豉 (3克)中辣 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)豉香麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成滾刀块上锅蒸十分钟2、锅内放油,把土豆煎至金黄色捞出待用3、坐锅点火,小火煸豆瓣酱,1分钟后下豆豉同时煸香,放适量水,下土豆,放花椒粉,4、翻炒出勺