食材明细主料鲤鱼籽 (适量)干萝卜 (适量)大蒜 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)辣椒粉 (适量)胡椒粉 (适量)调味鲜 (适量)料酒 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜香鲤鱼籽的做法步骤1、鱼籽,2、干萝卜丁切碎,3、大蒜,4、先炒鱼籽,淋上料酒去腥,5、放盐入味,6、炒散炒香,7、放进干萝卜丁炒匀,8、翻炒片刻,9、放进大蒜,10、撒上胡椒粉炒匀,11、撒上调味鲜,辣椒粉即成。12、出锅。