食材明细主料四季豆 (适量)辅料凉水 (适量)调料盐 (少许)油 (少许)食用碱 (少许)原味 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)怎么保存四季豆的做法步骤1、准备好四季豆,去头掐尾,清洗干净。2、四季豆中加少许盐、食用碱、几滴油。3、起锅烧水。4、水开后,倒入四季豆中。5、焖5分钟,不要加盖哦,以免变色。6、时间结束后,捞出四季豆,沥干水分,晾凉。7、完全晾干后,用保鲜袋密封保存放入冰箱冷冻室保存,经过这样处理的四季豆可以保存3个月左右呢😁。