“明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣拌明太鱼的做法步骤
1、明太鱼一条,用水浸泡半小时
2、去掉鱼皮,顺着撕成小片,挤出水分
3、加两勺糖
4、醋适量
5、韩式辣酱一大勺
6、辣椒油一勺
7、白芝麻适量,用手使劲的抓均匀,放冰箱冷藏一晚上,让明太鱼充分的入味
8、成品图
小窍门
可以加点香油,味道会更香呢