准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟这是一道简单快手的家常菜,美味的大脑蹦炒鸡蛋。还在为没有下饭菜而没有胃口么?这道大脑蹦炒鸡蛋可佐粥,可下饭。有了它,吃饭就是香。大脑蹦是简单易得的野菜,它富含营养,口感丰富独特。经过和鸡蛋的快炒,更能激发出它的鲜美的滋味。大脑蹦炒鸡蛋,值得一试。主料大脑蹦 :300 鸡蛋 :200 辅料油 :20盐 :20 具体步骤鸡蛋搅拌匀备用清洗干净的大脑蹦切碎备用将大脑蹦加鸡蛋液中,加盐,搅拌匀锅里加多点油,油温要高将鸡蛋液倒锅中,炒好