“前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油条炒黄瓜的做法步骤
1、准备好原料;
2、土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
3、青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;
4、油条切小段;
5、大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;
6、炒锅放少许油;
7、放入油条段,小火煎制;
8、煎制油条表皮焦脆盛出备用;
9、煎制油条表皮焦脆盛出备用;
10、锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
11、锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
12、放入黄瓜煸炒;
13、放入调味汁炒匀;
14、放入青椒片煸炒;
15、放入青椒片煸炒;
16、放入油条段;
17、煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;
18、关火后盛入盘中即可享用了!
19、关火后盛入盘中即可享用了!