食材明细主料腊排 (适量)辅料剁椒 (适量)老干妈豆鼓 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒸腊排的做法步骤1、将腊排洗净切段,放入煮锅煮二十分钟。2、从煮锅捞出摆盘,再在腊排上浇上老干妈豆鼓和剁椒。3、放入蒸锅蒸15分钟,就可以出锅吃了。