食材明细主料青头鸭 (一个)血 (一杯)辅料紫姜 (半斤)辣椒 (四个)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)血鸭的做法步骤1、准备,紫姜,辣椒,鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油,下姜,辣椒,3、鸭血不可以放盐打,不然做不了,煮好就放鸭血一直炒,直到鸭肉粘上血