“鸭血,习惯上说除尘,补铁。” 食材明细主料鸭血 (400克)辅料油 (10克)盐 (1克)鸡精 (2克)胡椒粉 (3克)原味 (口味)未知 (难度)鸭血汤的做法步骤1、买来的鸭切块。2、锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、下适量水调好味煮开。4、水煮开后转过小煲,加入鸭血煲熟,下胡椒粉、鸡精、香油即可,放点葱花更香。