食材明细主料鸭 (半只)辅料鲜香菇 (适量)木耳 (适量)配料酱油 (适量)冰糖 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油,放入鸭小炒2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒3、放入香菇,木耳继续翻炒4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时5、出锅