“青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效” 食材明细主料莴笋 (300g)瘦肉 (100g)辅料盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)窝笋炒肉片的做法步骤1、莴笋切成片2、瘦肉切好加入加油盐拌一下3、锅内放油放入瘦肉4、炒到瘦肉变没有血水5、加入莴笋6、加入盐,鸡精,翻炒一下就可以出锅了小窍门肉片切薄一些