“牛肉高蛋白质,笋片高纤维,营养美味不长肉。” 食材明细主料笋片 (200g)牛肉片 (100g)辅料姜丝 (2勺)红薯粉 (1勺)调料油 (5勺)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉炒笋片的做法步骤1、笋片切好用清水漂洗干净。2、油热以后,放入抓好了红薯粉的牛肉片,炒散。3、放入姜丝和笋片翻炒均匀。4、笋片熟后加入盐调味。5、装盘。