“春笋种类比较多,但是都是爱吃的笋类。笋的膳食纤维多,对减肥人可以多吃。笋的营养价值也多。笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
笋炒肉片的做法步骤
1、备好食材。
2、笋洗好先煮熟去苦味。
3、笋煮好起片肉切拍你。
4、加豆粉拌匀。
5、锅倒油炒姜蒜肉片加辣椒炒。
6、最后倒入笋翻炒匀放盐鸡精。
7、装盘。
小窍门
笋买回来要先煮一下去苦味。喜欢吃苦味的也可以不煮。更清热解毒。