食材明细主料茭瓜 ((西葫芦)两根)西红柿 (一个)辅料葱 (适量)蒜 (适量)花生油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒茭瓜的做法步骤1、食材洗净2、改刀,西红柿切块,茭瓜切片3、热锅凉油放葱蒜爆香4、旺火,放主料翻炒加盐,鸡精调味出锅前滴少许香油5、装盘享用吧