食材明细主料海瓜子 (240克)辅料姜片 (适量)葱段 (适量)配料白糖 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒海瓜子的做法步骤1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)2、姜片、葱段3、在碗中加入适量的白糖。4、加适量的盐。5、加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、调匀,待用。8、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净,捞出。9、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。10、随后,下入清洗好的海瓜子,快速翻炒至开口。11、接着,加入调好的汁。12、调味炒匀。13、然后,搁入葱段,即成。14、出锅,装盘。