食材明细主料海带 (500g)辅料蒜 (5颗)葱 (适量)姜 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒海带的做法步骤1、海带洗净,用剪刀或者刀切成小段,空水。2、锅热加油,葱姜蒜加入锅中爆香,然后加入海带(吃辣椒的朋友们可以放葱姜蒜的时候加入红辣椒一起炒,我家有宝宝所以没放,自己做的辣椒酱吃的)。3、翻炒一下加入少许盐,味精,一点白糖味达美,翻炒一下入味加入少许清水翻炒两分钟,准备出锅,