食材明细主料火腿 (适量)榨菜 (适量)辅料油 (适量)辣椒 (适量)香菜 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)火腿榨菜丝的做法步骤1、备火腿和榨菜丝。2、香菜切段,火腿切丁。3、辣椒切丝。4、锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。5、再倒进火腿炒匀。6、放进香菜炒匀。调入鸡精即要出锅。7、炒好的榨菜火腿丝。